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Corso Professionale di Food Event Manager
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Corso professionale di Food Event Manager a Roma

Gli studenti parteciperanno anche ad un vero progetto per un cliente reale, sperimentando così le loro capacità creative e confrontandosi con le evoluzioni del mercato, le possibilità offerte dalle nuove tecnologie e con le nuove tendenze del food.

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Durata: 1 mese

Le lezioni si svolgeranno
con frequenza di quattro fine settimana

Sabato e Domenica

09.00/12.00
14.00/17.00

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MODULO SOCIO-CULTURALE

Presentazione della figura professionale

Food Studies

Elementi di storia e culture legate al cibo per una migliore comprensione delle implicazioni economiche e sociali, delle evoluzioni delle tradizioni dei gusti e dei consumi alimentari.

Alimentazione,
simboli e modelli

  • Analisi ed evoluzione del Consumo
  • Stili di vita e scelte Alimentari

Il food design

  • Origini, definizioni e applicazioni
  • Il prodotto 'made in Italy'

Concept Design

  • Il processo creativo nel cibo e nel Design
  • La Brand Essence
  • La ricerca motivazionale
  • Immagine Ed Esperienza
  • Lo story telling
  • Multisensorialità e convivialità

La Leadership e il coordinamento di una squadra

  • Divisione dei ruoli e competenze
  • Coordinamento e motivazione
  • Gestione delle fasi di pianificazione e controllo
  • Problem solving

MODULO CREATIVITÀ E MANAGEMENT

Ricerca e Progettazione

  • Analisi dei bisogni e nuove tendenze
  • New Concept Food tools & Packaging
  • Il Project management
  • Brief
  • Swot Analysis
  • Target

La produzione di un evento gastronomico - Progetto/Prodotto e Marketing dell'evento

  • Strategia e piano di comunicazione integrata
  • Crossmedialità

La finalità di ogni tipo di Evento è quella di creare un momento di forte aggregazione ad alto impatto rappresentativo che avvicini il target di interesse alla propria realtà. A questo scopo è necessario costruire un‘Ambientazione che funga da mezzo di comunicazione e socializzazione, una ‘messa in scena’ pensata per coinvolgere ogni ospite, individuo e gruppo e ampliarne la percezione esperienziale.

  • Il segmento di Mercato degli Eventi
  • Concept e Progettazione dell’evento
  • Ideazione progetto allestimento e decorazione degli spazi
  • Creazione di percorsi performativi e installazioni estemporanee
  • Gadget Concept
  • Organizzazione di Eventi
  • Definizione Budget
  • Ricerca Location
  • Organizzazione servizio catering
  • Lo Show Cooking

AREA MARKETING & COMUNICAZIONE

Comunicare sul web in una prospettiva multicanale

  • La rete internet e il web
  • Siti internet, blog, community, forum
  • Dal web 1.0 al web 2.0
  • Strumenti e tecnologie del web 2.0
  • Costruire una strategia per comunicare online
  • Pianificare e gestire la presenza sui principali social media
  • Analisi dei dati e feedback
  • Ricerca Blogging

Comunicazione eno-gastronomica

  • Il Linguaggio ed immagine gastronomica
  • Comunicazione testuale e visiva
  • Critica Gastronomica
  • Mass media e Life Style
  • Media e Social Design nella ristorazione

Web Food Marketing

Coinvolgimento emozionale nell'era del social marketing: come raccontare e vendere il cibo, utilizzando il linguaggio emozionale e le tecnologie di nuova generazione. Riferimenti al social marketing, visual storytelling, strategia della semplicità.

Un vero corso professionale, oltre ad offrirti una solida esperienza lavorativa, deve offrirti anche un’assistenza di Ricerca Lavoro post-corso per facilitare il tuo inserimento nel mondo del lavoro.

A differenza dei Corsi di Food Event Manager che trovi sul mercato che:

  1. NON ti offrono abbastanza pratica ma solo teoria
  2. NON ti offrono una pratica reale
  3. NON ti aiutano a trovare lavoro
  4. NON ti seguono in maniera personalizzata

il Corso Professionale di Food Event Manager MIS® - Made in Italy School ti Garantisce:

  1. Laboratorio e Pratica Reale in Aziende Specializzate
  2. Servizio Ricerca Lavoro che ha inserito più del 74% di studenti dal 2009.

JOB OPPORTUNITIES

TROVA LAVORO

Job Opportunities sia a Roma che all'Estero

Al termine del corso MIS® assiste i propri corsisti nella ricerca del lavoro al quale si sono preparati, grazie all’ufficio JOB OPPORTUNITIES, sia a Roma che all’estero. Questo prevede l’assistenza nella stesura del curriculum vitae e l’invio di newsletter settimanali con le migliori offerte di lavoro.

Abbiamo i Migliori Partner.

Solo noi ti Garantiamo una Pratica con un cliente reale

Food.House - Concept Event Design 

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